流氷を見ながらウニ料理を愉しむ|知床ウトロ GVO(ジーヴォ)

世界自然遺産・知床の中心、ウトロ地区の海岸沿いに佇む小さなカフェ&バー、GVO。
春から夏にかけてはウニ漁を行うマスター。よって営業は漁期以外の9月~3月のみという、期間限定のお店です。

GVOの魅力のひとつ、それはロケーション。
オホーツク海を一望する店内、冬はすぐそこまで流氷が押し寄せる絶景ビューに圧倒されます。

そしてもう一つの魅力は、その絶景を見ながら楽しむ、ウニ料理です。

人気メニューのひとつ、ウニのあんかけ丼。ウニが大量に使われています。

ウニのトマトクリームパスタ。つぶつぶ状のウニが、口の中でいい味を出します。

沖に漁火が浮かぶ夜、音楽とお酒を楽しむバータイムもおすすめ。

暗闇にうっすら浮かぶ流氷の白い塊を眺めつつ、夜のひと時を過ごす。
そんな知床の過ごし方は、いかがでしょうか。

店舗詳細
Café.bar.music GVO
http://www.infosnow.ne.jp/~bm/gvo/index.html
営業期間 おおよそ9月~3月頃
定休日 毎週水曜日と第二木曜日
Café 11:00~14:30 Bar 6:00~11:00