コンセプト

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北海道の食は、おいしい。

野菜やくだもの、海産物はもちろん、焼きたてのパンやスイーツまで。

 

北海道の食のおいしさには、理由があります。

その場所ごとの風土や、生産者のこだわり、想い。そして食材をどう活かすかにこだわる、レストランや料理人など。

 

どこで食べますか? どんな風景で食べますか?

より奥深い、ひがし北海道各地にある、おいしいもの、おいしい理由。

 

味覚と心を満たすひがし北海道のおいしい魅力を、フードトレイル=食をめぐる旅、を通じて、ご提案いたします。

 

このサイトで紹介するもの

この度は「ひがし北海道フードトレイル」サイトをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。

 

本サイトでは、ひがし北海道を旅する中での「食体験」がより豊かなものになるよう、

・ひがし北海道らしさを体験できる、魅力的なレストランや体験メニュー

・美食都市と絶景を結ぶ、美味しいルートやマップ

・ひがし北海道の「食のイベント」や、各地域独自のグルメクーポン等の紹介

・農業・畜産・漁猟などの生産者のこだわりや思い

を紹介してまいります。

 

ぜひ、実際に足を運んでいただき、ひがし北海道の「食をめぐる旅」を、どうぞ、お楽しみくださいませ。